1、電飯煲燜煮法：紅豆放入電飯煲里加水煮開后打至保溫檔，水涼后重復 。泡過的豆子煮一兩次即可，沒泡過的豆子要3-4次 。
2、保溫法：紅豆泡幾個小時后加適量的水，將其煮開，然后倒入暖水瓶中 ， 蓋好蓋子，待一小會紅豆就可以燜至熟爛了 。
3、冷凍法：豆子用熱水泡開以后放入冰箱中冷凍，第二天拿出來稍微煮一下就能熟 。
4、高壓鍋燜煮法：豆子不用泡，放入高壓鍋中煮開5分鐘后關火，燜一小會 。相對于傳統高壓鍋煮法，這種燜煮方法更省電，但花費時間比較長 。
【做豆沙湯的竅門 做豆沙湯的竅門與方法】5、熱水浸泡法：紅豆放入熱水中，蓋上蓋子泡半個小時，煮十幾分鐘即可 。

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