【黃豆辣椒醬的家常做法 怎樣做黃豆辣椒醬】1、提前一天把黃豆用水泡上，第二天把黃豆煮熟（可以放一些八角和花椒） 。
2、辣椒切碎，蔥和姜切碎 。
3、開火熱油 ， 油熱了后大火爆炒蔥姜 ， 然后加入豆瓣醬小火炒出香味 。
4、倒入切碎的辣椒，炒兩分鐘 。然后加入煮好的黃豆 。
5、加入黃豆攪拌均勻后，小火燜十分鐘即可 。

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