1、主料：面條（生）250克 。
2、輔料：植物油2湯匙、醬油1湯匙、食鹽1/2茶匙、青菜250克、雞蛋2個、香腸1根 。
3、開水中放鹽，滾開時下面，再次沸騰時關火 。
4、撈出面條到冷水中 。
5、濾去冷水擱置一旁 。
6、油鍋爆熱油，倒入打散的蛋液 。
7、加入香腸翻炒至香腸發白 。
8、加入青菜，炒至斷生 。
9、倒入面條，醬油、鹽，翻炒 。
【炒面怎么做簡單又好吃教程 炒面怎么做簡單又好吃教程視頻】10、直到醬油均勻包裹面條盛出即可 。

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