1、食材：紅薯150克，糯米粉60克 ， 白糖5克，香蕉1根，芝士10克 。
2、將食材準備好 。
3、紅薯去皮洗凈，切成薄片 。
4、將紅薯擺在盤中，鍋中加入冷水 ， 隔水蒸 。
【香蕉地瓜餅如何做 地瓜香蕉餅的做法】5、水開后大火蒸20分鐘，用筷子可以輕易扎透即可 。
6、趁熱用勺背將紅薯壓成紅薯泥，加入白砂糖 。
7、加入糯米粉 。
8、充分攪拌成絮狀，再揉成光滑的面團 。
9、熟香蕉切成小塊 。
10、取適量面團，揉圓后按扁成小圓餅狀 。
11、放入香蕉粒和芝士 。
12、包裹緊實后 ， 做成小餅，平底鍋加熱 ， 加入少量食用油，放入紅薯餅 。
13、小火煎至底部微黃后，翻面 。
14、煎至兩面微黃，即可出鍋 。

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