1、原料：茼蒿菜半斤、蒜1個、油適量、鹽適量、雞精適量 。
【茼蒿菜的作用與功效茼蒿菜怎么炒 茼蒿菜怎么炒】2、茼蒿洗凈，先把梗切好 。
3、把葉子也切好，和梗分開放（因為梗要先下鍋） 。
4、剝一個蒜，洗凈切沫備用 。
5、鍋熱倒油 ， 油至七分熱，蒜入鍋炒香 。
6、把菜梗放入鍋內，大火翻炒幾下 ， 菜葉放進去 。
7、加食用鹽，繼續翻炒幾下（水分不多的話這里可以加點水） 。
8、加點雞精就可以出鍋了 。

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