1、冷凍兩到三天，米蟲(chóng)非常怕冷，只要五度左右就會(huì)被凍死 ， 買(mǎi)回來(lái)后放進(jìn)冷凍庫(kù)中，冰兩到三天，將大部分蟲(chóng)卵凍死 。
2、冷藏保存，平常將大米冷藏保存，可以常保白米的新鮮風(fēng)味，也不怕長(zhǎng)米蟲(chóng) 。
3、通常會(huì)用一個(gè)食物夾把封口夾住 ， 這樣放冰箱也不容易讓米沾染到其他食物的氣味，白酒驅(qū)蟲(chóng)，將大米放入干凈的容器內(nèi) 。
【怎么保存大米一年以上 怎樣保存大米一年不壞】4、用一酒瓶裝50克至100克白酒，開(kāi)口埋入米中 ， 瓶口略高于米面，將容器密封，可防止大米生蟲(chóng) ， 但大米的儲(chǔ)藏時(shí)間不能晚于春末夏初 。

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