1、韭黃洗凈，洋蔥去皮切末；
2、豬肉剁細(xì)，加入鹽、胡椒粉、香油同一方向拌勻；
3、再加入韭黃、洋蔥拌勻成肉餡；
4、餃子皮攤開，放入肉餡捏成長形，兩端輕壓一下；
5、平底鍋倒入15克油燒熱，以小火慢慢煎煮；
【一般家庭如何做鍋貼 鍋貼家常做法】6、待水分收干改大火略煎一下，盛起前淋上10克油即可 。

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