1、紅薯洗凈以后去皮，放入蒸鍋里，如果紅薯塊頭太大的話 ， 可以稍微切一下，分成幾塊 。
【如何做曬地瓜干 曬地瓜干做法介紹】2、上鍋蒸30分鐘，關火后 ， 別著急開蓋，在鍋里燜15分鐘 。
3、紅薯稍微晾涼之后，切成約0.5cm厚的紅薯片 。
4、將切好的紅薯片，一片一片地擺放在晾曬網架上 。
5、將紅薯片放在陽光充足并通風的地方晾曬 。
6、如果陽光好，經過1天的晾曬 ， 紅薯的表面已經很干爽了，經過3天的晾曬，紅薯干基本上就沒有什么水分了 ， 放在密封罐里，放冰箱冷藏保存！
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