1、面粉放溫水成絮狀，揉成光滑的面團，醒發至兩倍大，大概半小時 。
【沒有烤箱怎么做黑芝麻餅 沒有烤箱怎么做芝麻燒餅】2、醒面期間調麻醬，50g左右麻醬，一勺鹽 ， 一勺花椒粉，一勺十三香調勻 。
3、醒好的面搟成片 。
4、抹上麻醬卷起來 。
5、卷好后把它分成大小相等的面用手按成餅，表面沾點水，把沾水的那面，放入芝麻碗中讓芝麻均勻在表面 。
6、少油下入平底鍋中，小火下鍋，烙至這樣兩面金黃餅變輕，就好了 。

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