【白鯧魚怎么做好吃視頻 白倉魚怎么做好吃】

1、白倉魚去掉內臟和腮，洗凈在魚身上劃上幾刀，魚身上灑上鹽腌制20-30分鐘 。
2、鍋最好用平底不粘鍋，燒熱后放入少許花生油（平底鍋可以放很少的油） 。
3、待油也跟著熱后，放入瀝干水份的白倉魚；轉為小火，蓋上鍋蓋 。這樣魚會很快熟并不會煎得太干 。
4、白倉魚的魚身皮層較厚，一般不會出現弄破皮搞得魚肉散開的現象但不要翻動過于頻繁 。大約5-8分鐘可以翻面 。
5、將兩面煎至金黃 ， 魚就熟了 。
6、起鍋裝盤可以灑上一點椒鹽或黑胡椒即可 。

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