步驟1
主要材料：烏雞200克、海底椰肉25克、姜1塊、小蔥1根、鹽1茶匙、雞精1茶匙 。
步驟2
烏雞洗凈剁塊備用 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
姜切片 。
步驟5
海底椰肉洗凈備用 。
步驟6
鍋中倒入清水，放入烏雞，大火煮至沸騰，撇去浮沫撈出 。
步驟7
砂鍋中加入姜片、烏雞，倒入適量水，大火燒開(kāi)，小火煲40分鐘 。【海底椰烏雞湯的做法 海底椰烏雞湯怎么做好吃】
步驟8
再加入海底椰肉，轉(zhuǎn)中火燉10分鐘 。
步驟9
然后加入鹽、雞精調(diào)味 。
步驟10
最后撒上蔥花即可 。
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