1、大蒜切末備用，絲瓜去皮洗凈，切成5里面左右段，然后切條備用；


【蒜蓉絲瓜的做法】2、鍋中放入適量油，燒至油溫7成熱，放入蒜末翻炒 ， 然后倒入絲瓜條翻炒，炒熟后放入鹽、雞精調味即可出鍋 。

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