1、主料:鵝內臟一副 。
2、輔料:鹽適量、油適量、辣椒適量、蒜米適量 。
3、鵝內臟處理好,全部切成小塊 。
【香辣鵝內臟做法竅門 鵝內臟的做法】4、油鍋燒熱后把切好的內臟放進去 。
5、翻炒至變色撈出備用 。
6、青紅椒和蒜子切好 。
7、鍋里再次放油加熱,放入青紅椒和蒜子翻炒至斷生 。
8、把炒好的內臟放進去一起翻炒片刻,放入適量鹽調味即可裝盤 。

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