1、材料：白菜200克、金針菇200克、冬筍50克 。
【白菜炒金針菇怎么做 白菜炒金針菇怎么做最好吃】2、將金針菇切根洗凈，切成3厘米的長段；冬筍洗凈后切成薄片；白菜心切成段 。
3、鍋架旺火上 ， 放入油燒至七成熱，投入蔥花爆香 ， 放入金針菇、冬筍翻炒片刻，再放入白菜心段炒透，倒入素湯150毫升 ， 加精鹽燒至入味即成 。
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