1、材料：面粉120克、干酵母2克、水80克 。
2、輔料：豬肉30克、蔥5克、生抽5克、蒜6克、料酒7克、鹽2克、姜粉1克、蠔油4克、油4克、五香粉1克 。
3、將水、干酵母、面粉混合 。
【肉烤餅的做法和配方 肉烤餅的做法和配方視頻】4、揉成團狀 ， 室溫發酵40分鐘左右 。
5、直到拉起面團 ， 底部呈現蜂窩狀 。
6、將去掉筋的豬肉塊放入絞肉機中，加入蔥、蒜 。
7、啟動程序工作幾秒 ， 直到將肉塊絞細 。
8、加入生抽、料酒、蠔油、鹽、姜粉攪勻 。
9、將面團揉圓 ， 搟成圓片狀，表面刷一層油 ， 撒上五香粉 。
10、將肉餡抹在面皮上，抹勻 。
11、由底部卷起，捏緊收口，切成小塊 。
12、搟成圓形或方形 ， 放入烤盤中，表面刷一層油，放入烤箱中，180度烘烤20分鐘 。

猜你喜歡

• 咸鴨蛋的腌制方法簡單不出油
• 晉中燒肉的做法和配方 榆次燒肉
• 起酥牛角包的做法烤箱 起酥牛角面包怎么做
• 死的梭子蟹冷藏可以保存多久 梭子蟹保存冷凍還是冷藏
• 蔥爆香菇的做法教程竅門 蔥爆香菇的做法教程
• 腌洋姜現做現吃的教程 洋姜現腌現吃做法
• 做罐頭的方法 自制水果罐頭的特殊方法
• 腌咸鴨蛋的方法如下 腌咸鴨蛋的方法分享
• 炭火烤肉方法 怎樣炭火烤肉
• 燒烤蒜蓉的制作方法 如何制作燒烤蒜蓉醬