【江山人立夏吃什么 江山立夏吃什么傳統(tǒng)美食】

1、江山人傳統(tǒng)習俗中的立夏是這樣度過的：早餐吃糯米、米仁、紅棗拌和的粥及茶葉蛋；中午做立夏羹吃 ， 午后則要給小孩子稱體重 ， 有小姑娘的還會給她們穿耳孔；晚餐有的家庭還會繼續(xù)吃立夏羹，吃完這碗立夏羹 ， 就意味著，夏天開始了 。
2、立夏，對于江山人來說，是比較重要的一個節(jié)氣 。這天，江山人都要做立夏羹，提醒人們一年中最重要的耕田插秧季節(jié)到了，警示人們莫忘農(nóng)時、莫誤農(nóng)耕、勤勉勞作、以期稻谷滿倉 。
3、浙西一帶 ， 立夏時節(jié) ， 正是“開春第一果”枇杷黃熟、早稻插秧之時 ， 所以江山向來就有“枇杷黃 ， 蒔田忙”、“多插立夏秧，谷子收滿倉”之說 。而在蒔田前，都要經(jīng)過犁田、耙田、耖田三道工序，這三道工序在農(nóng)事層面總稱為“耕” 。

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