步驟1
食材：白菜250克、干辣椒3個、大蒜2瓣、花椒1克、西蘭花30克、食用油5克、鹽1克、雞精1克 。
步驟2
白菜撕成小塊 。
步驟3
干辣椒切段 。
步驟4
【辣糊白菜怎么做 辣糊白菜的做法】大蒜切片 。
步驟5
西蘭花擇小朵，放入沸水鍋中，煮30秒 ， 撈出備用 。
步驟6
炒鍋中油溫5成熱時，下入干辣椒、蒜片、花椒爆香，倒入白菜炒軟 ， 加入鹽、雞精炒勻即可，裝入盤中，用西蘭花裝飾點綴 。
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