1、食料:韭菜花600克 。輔料:姜15克 。調(diào)料:鹽10克 。
2、做法:韭菜花、生姜洗凈,再加鹽搗碎,拌勻裝罐密封即可 。
【韭花涼拌怎么做好吃 韭菜涼拌怎么做好吃】3、作用與功效:明目調(diào)理、便秘調(diào)理、春季養(yǎng)生調(diào)理 。
4、營(yíng)養(yǎng)分析:韭菜花富含水分、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵,維A原、維生素B1、維生素B2、維生素C和食物纖維等 。
5、健康提示:本品適宜夜盲癥,干眼病之人食用,因?yàn)榫虏嘶ㄖ兴罅康木SA原可維持視紫質(zhì)的正常效能,又適宜皮膚粗糙以及便秘之人食用 。
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