
1、材料:冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄欖油、椰奶、少許鹽 。
2、將蝦、草菇洗凈,紅椒、香茅、良姜洗凈切碎,青檸檬切片;
3、起油鍋,將大蝦放入橄欖油中 , 炒至粉紅色;
4、原鍋加水6杯 , 再加1匙鹽及兩匙椰奶,將香茅碎、紅椒碎、青檸檬片、薄荷葉及香葉放入水中,煮沸;
【冬陰功湯怎么做好吃 冬陰功湯怎么做的】5、放入草菇,慢火煮3~4分鐘,加入魚露及鮮檸檬汁調味后即可出鍋,然后再放置冰箱過3-4分鐘便可 。
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