1、食材：白菜150g、干豇豆30g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、料酒3g、醬油2g、豆瓣醬100g、姜2g、青紅辣椒50g、雞精2g 。
3、把干豇豆用熱水泡軟 。
4、牛肉洗凈切塊 。
5、把土豆胡蘿卜洗凈去皮切塊 。
6、白菜洗凈切塊 ， 青紅辣椒姜洗凈切塊 。
7、熱鍋涼油加姜牛肉塊一起翻炒 。
【薩斯肯的做法 薩斯馬做法】8、加料酒醬油豆瓣醬 。
9、翻炒均勻 。
10、加水干豇豆大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右 。
11、加土豆和胡蘿卜鹽一起燉20分鐘左右 。
12、燉到牛肉和那些食材快熟時(shí)，加白菜一起燉5分鐘左右 。
13、加青紅辣椒雞精大火收汁嘗味出鍋 。

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