【六月鮮鵪鶉蛋怎么做】

1、鵪鶉蛋300克 ， 六月鮮紅燒醬油適量，食用油100克，白芝麻，青椒，紅椒，各少許 。
2、煮鍋加水燒沸 ， 放入鵪鶉蛋 ， 用中高火煮5分左右 ， 取出晾涼，小心地剝?nèi)ネ鈿ぃ嘟贰⒓t椒洗凈切絲備用 。
3、六月鮮紅燒醬油到入碗中，放入剝好的鵪鶉蛋，腌制5分鐘左右 。
4、炒鍋加熱，放入食用油，中小火，分批放入鵪鶉蛋，炸制虎皮色后 ， 撈出放盤 。
5、鵪鶉蛋表面 ， 撒些白芝麻，盤邊周圍放上青椒、紅椒絲作點綴即可 。

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