1、將蔥、辣椒切好待用 。
2、將鯪魚肉用手捏成丸子，起油鍋，丸子下鍋后用鍋鏟壓成魚餅并文火煎至兩面金黃 。
3、魚餅煎熟后下大蔥、辣椒、蒜一起煸炒 。
4、翻炒時沿鍋邊溜點水 ， 待辣椒、大蔥、蒜頭斷青后加鹽、生抽調味就好了 。
【尖椒炒魚餅怎么做 怎樣做辣椒炒魚餅】5、辣椒炒魚餅就做好了 。

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