1、主料：菜花半個(gè)、西紅柿2個(gè)、食鹽適量、蔥適量、姜適量、調(diào)和油適量 。
2、花菜掰成小朵 ， 主干切成片 。
3、用開水焯2分鐘撈出，用涼水激一下 ， 控干水分備用 。
4、番茄去皮切成小丁 。
5、蔥切成蔥花、姜切成末 。
6、鍋燒熱倒少許油 。
7、放姜蔥爆香 。
8、放番茄，燒出番茄汁來 。
9、放入焯好的花菜 。
【番茄和花菜怎么做好吃 番茄燉花菜怎么做好吃】10、翻炒，加白胡椒、鹽調(diào)味，稍煮2分鐘即可出鍋了 。

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