1、材料：藕1節、食鹽3克、醋2勺、干辣椒8個、細香蔥2根、植物油2勺 。
2、蓮藕去掉外表皮 ， 洗凈備用 。
3、蓮藕隨意切?。?鍋中加入植物油，燒熱后，放入干辣椒炒出香味 。
【如何做藕丁 怎么做普通藕丁】4、加入藕丁大火快速翻炒30炒左右，加入醋和鹽翻炒均勻 ， 撒上蔥段出鍋 。
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