1、牛肉300g、洋蔥100g、蒜10g、食鹽適量、醬油適量、料酒適量、調和油適量、沙拉醬適量 。
2、牛肉洗凈后剁成肉絨，放旁邊留著備用 。
3、然后將洋蔥洗凈切小丁 ， 放旁邊留著備用 。
4、接著蒜頭切成蒜蓉，放旁邊留著備用 。
5、將切好的牛肉，鹽，醬油 ， 料酒，洋蔥末和蒜蓉裝入一個稍大的碗里，攪拌均勻 。
6、攪拌均勻的牛肉搓成一個個小丸子放入盤中 。
7、鍋熱適量的油，待油溫熱后下做好的牛肉丸子下鍋炸至熟透 。
【牛肉餡丸子怎么做 牛肉餡丸子怎么調好吃還嫩】8、起鍋后瀝干油擠上沙拉醬即可食用，這樣牛肉丸子就已經做好了 。

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