1、母雞半只 ， 姜片料酒醋少許，鹽，紅棗一顆 。
2、買的草雞一只 ， 用的一半，在燒開的水里稍稍飛一下水即可 。
3、將雞放入高壓鍋內(nèi)，加滿水，姜片，少許料酒，醋，紅棗一顆，蓋上鍋蓋 ， 大火燒開，氣頂上來后大火燒五分鐘后改用小火繼續(xù)燉十分鐘左右 。
【怎么做雞湯才好喝 怎么做雞湯才好喝視頻】4、氣下去后用鹽調(diào)味即可 。

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