1、主料：豬腰子五兩 。
【腰花怎么燒湯好吃 腰花怎么燒】2、輔料：油一兩、面粉半兩、食鹽少許 。
3、將腰子用刀從中間一片兩半，片去腰臊，改成麥穗花刀 ， 切成寸塊，用水下勺一沖，撈出將水控凈，倒在碗內 。
4、加食鹽少許喂好，粘上干面粉 ， 用烈油下少，一次沖熟 ， 撈出將有控凈，盛出即可 。外帶椒鹽 。
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