稔子酒是以稔子干果、白酒為主要原料制成的酒類飲品，一般需要經過一段時間的密封發酵，酒香芬芳，那么稔子酒的營養價值有什么呢？稔子酒的營養價值稔子酒的主要是由稔子干果、白酒為主要原料制成的酒 。當中含有大量的水分，以及一定含量的乙醇，碳水化合物，多酚物質，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有機酸，多種維生素，鋅、鎂、鈣、磷、鐵及二十多種人體必須的氨基酸 ， 具有豐富的營養成分 。
保護血管稔子酒中含有豐富的礦物質、維生素C等營養物質，適量喝些龍稔子酒有利于降低體內的膽固醇、甘油三酯 ， 可以起到一定保護血管、防止動脈硬化，能夠預防高血壓及其他心血管疾病情況發生 。
殺菌促消化稔子酒含有不少的的有機酸成分，例如單寧酸、枸櫞酸、酒石酸等 ， 這些營養成分有利于抑制體內細菌的繁殖、增強腸道的殺菌功效，還能夠增強胃液分泌、利于消化，可以一定程度上改善消化不良、食欲不振等狀況 。
【稔子酒的營養價值】
消除疲勞稔子酒含有豐富的酒精，適當飲用有利于刺激身體的中樞神經，起到一定消除疲勞 ， 松弛神經的作用，適合一些精神疲勞、壓力過大的人群飲用，可以消除疲勞和緊張感，但是不宜多喝，避免神經系統從興奮到高度抑制，嚴重的話還會破壞神經系統的正常功能 。
稔子酒怎么泡方法一： 1、將稔子摘除雜質，清洗干凈 ， 用煮開的沸水泡2~3分鐘 。
2、之后將泡過開水的稔子放到太陽下曬 。
3、夏天的話一般曬1~2天 ， 冬天則需要多曬一兩天，待曬到皮完全收縮回去后，放到玻璃罐里 。
4、往玻璃罐里加入酒，并加入枸杞、紅棗等配料后密封 。
5、2個月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壯腰健腎、美容養顏等功效，男女老少皆宜 。
方法二： 1、洗凈山稔子，晾干備用 。
2、入鍋蒸15分鐘 ， 取出，太陽下爆曬一天，收至陰涼處 。
3、第二天，重新入鍋蒸15分鐘，再曬一天 。第三天再重復一次，三蒸三曬 。
4、玻璃酒瓶洗凈晾干，倒入曬干的山稔子，加入紅棗 ， 枸杞子，適量冰糖
5、倒入釀米酒，七八分即可 。
7、密封，蓋上蓋子 。
8、陰涼干燥處放置 。一個月后可開始喝 。

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