1、食材:面粉500克、胡蘿卜1根、粉條1把、雞蛋2個(gè)、黑木耳10朵、蠔油2勺、鹽1勺、生抽2勺、五香粉1勺 。
2、熱水和面，先用筷子攪成絮狀，晾涼一點(diǎn)再和成面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā) 。
3、胡蘿卜擦絲炒軟，晾涼切碎 ， 雞蛋打散炒碎，黑木耳開(kāi)水煮2分鐘撈出晾涼切碎 ， 粉條煮至八成熟晾涼切碎 。
4、調(diào)入蠔油、鹽、生抽、一勺香油拌勻 。
5、面團(tuán)再揉一下 ， 搓成長(zhǎng)條，切成大劑子 。
6、搟的比包子皮略厚一點(diǎn)，填入餡料包起來(lái) ， 口收緊 。
7、反過(guò)來(lái)壓扁一點(diǎn) 。
8、鍋里放一點(diǎn)油，餡餅口朝下小火烙制，底部金黃后翻過(guò)來(lái)繼續(xù)烙，兩面成熟就好啦 。
【胡蘿卜素餡餅做法竅門(mén)】9、胡蘿卜素餡餅做好啦，非常好吃哦 。

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