1、吃法一：
食材：粳米50克、蕎麥30克、香菇30克 。
香菇浸入水中，泡開，切成絲 。
粳米和蕎麥淘洗干凈，放入鍋中，加適量水，開大火煮 。
沸騰后放入香菇絲，轉(zhuǎn)小火，慢慢熬制成粥即可 。
2、吃法二：
食材：蕎麥、大米、水 。
蕎麥提前用水浸泡3小時(shí)以上，大米浸泡30分鐘 。
鍋中燒水，煮沸 。
加入蕎麥大米，煮沸后轉(zhuǎn)小火 ， 繼續(xù)熬約40分鐘 。
3、吃法三：
食材：食材：蕎麥、大米、水 。
【蕎麥仁怎么吃 蕎麥仁怎么熬粥】先將蕎麥（蕎麥仁或稱蕎麥米）略泡10來分鐘左右，這樣蕎麥米就會(huì)稍稍泡軟，吃起來不會(huì)太硬，口感好；按常規(guī)的放水量和時(shí)間煮飯即可 。

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