1、藕一節(jié)，鹽少許，孜然少許，辣椒粉少許 ， 蔥花少許 。
2、藕刨皮洗凈后，斜切成片再切成條 。
3、切好的藕條泡在清水中，防止變色 。
4、鍋里水燒開，把藕條淖一下水 。
5、撈出瀝水 。
6、鍋里油燒熱，炸藕條 。
【孜然藕條 孜然藕片的做法大全】7、炸至酥脆，沘去多余的油 。
8、撒適量的鹽，辣椒粉和孜然粉 。
9、小火翻炒均勻，撒人蔥花即可 。

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