
【雞油湯面如何做 有什么做面的技巧】1、準(zhǔn)備好面條,把生菜和香蔥洗干凈,鍋燒熱,把雞油倒進(jìn)鍋中 , 油熱后打入雞蛋 。
2、把雞蛋煎至兩面金黃,撒入一點(diǎn)點(diǎn)的鹽調(diào)味,鍋中添水,水開(kāi)后把面條下入鍋中 。
3、水中加入適量鹽 , 把面煮熟,生菜下入鍋中,攪拌兩下 。
4、最后把蔥切成末放入面條中,最后再加點(diǎn)雞油和生抽,沒(méi)有的就加香油 。
5、面條盛到碗里 , 把煎好的雞蛋放在面條上就可以 。
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