1、波士頓龍蝦洗凈，筷子從波士頓龍蝦的排尿口插入其身體至接近頭部處 。
2、抽出筷子讓波士頓龍蝦排尿 。
3、波士頓龍蝦切半 。
4、用刀子沿著波士頓龍蝦背部的中線往下切，把波士頓龍蝦一切為二即可 。
【波士頓龍蝦怎么處理 波士頓龍蝦多少錢一斤】5、波士頓龍蝦，屬于海螯蝦科螯龍蝦屬，生活于寒冷海域，肉較嫩滑細致，產品具有高蛋白，低脂肪 ， 維生素A、C、D及鈣、鈉、鉀、鎂、磷、鐵、硫、銅等微量元素豐富，味道鮮美 。

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