1、吉利丁片放到涼水里，將其泡軟 。
2、牛奶、淡奶油、糖一起放入奶鍋里，小火加熱至大約40度左右，然后把泡軟的吉利丁片放進去 ， 快速攪拌至融化 ， 關火，注意溫度不要過高，不然會影響吉利丁片的作用 。
【怎么做杯裝奶凍 自己做的杯裝奶凍就是不一樣】3、再把混合液倒入之前準備好的容器中，入冰箱冷藏2個小時以上，至凝固 ， 取出即可食用 。

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