【營養美容亂燉菜 美容養顏燉品食譜大全】

1、主要食材:綠茄子1條,土豆2個,肉200g,西紅柿2個 。
2、輔料:青椒2條,蔥適量 , 姜適量,蒜適量 。
3、調料:胡椒粉適量,醬油適量 , 郫縣豆瓣醬適量 。
4、茄子切成滾刀塊,用一點鹽味一下,把水汽逼出來 。
5、土豆,西紅柿,青椒切塊 。
6、倒少量油,用中火把茄子土豆翻炒一會兒,盛出備用 。
7、另起鍋 , 放入蔥姜花椒面,肉翻炒,然后放一小勺郫縣豆瓣醬,倒入生抽 。
8、再次放入茄子和土豆,翻炒,再倒入少量水,中小火頓燉 。
9、大概5.6分鐘開蓋放入青椒和西紅柿 , 繼續翻炒,最后放入大蒜 , 出鍋 。
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