1、蘑菇250克、雞蛋2個、豬肉50克、香菜20克、鹽6克、胡椒2克、淀粉5克、花生油5克 。
2、做法：蘑菇撕成小塊 。豬肉切絲 ， 蔥姜切碎 。鍋里放入花生油，放入蔥姜爆香 。
3、放入肉絲煸炒，放入蘑菇煸炒 。入水燒開，加入水淀粉 。
【草菇肉絲湯怎么做 草菇肉絲湯做法介紹】4、然后加入蛋液燒開 。加入鹽，胡椒粉調味 。
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