
【熱鹵拌料怎么做 熱鹵拌料的做法】1、將八角10克,桂皮10克,甘草10克,草果5克,丁香5克 , 沙姜粉3克,陳皮5克一起入布袋封口 。
2、將鍋上火 , 入清油100克,油燒熱加姜塊10克,長蔥條25克煸香,放老抽50克,紹酒250克,冰糖100克 。
3、放入藥袋,一同燒到湯沸,再改小火約三十分鐘,打去蔥、姜及浮沫 , 倒入容器就行了 。
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