（1）半碗黃豆提前浸泡4個小時 ， 泡至可以輕松脫皮的狀態
（2）豬蹄加水泡30分鐘 ， 處理干凈 ， 冷水下鍋焯水 ， 放料酒蔥段去腥味 ， 水開后翻一下面再焯1分鐘撈出來備用
（3）玉米剁成小截

（4）燉鍋中加適量的水 ， 放香料花椒 八角 香葉 桂皮 小茴香 大蔥 ， 把水燒開 ， 接著放豬蹄 玉米 黃豆大火燒開后轉小火燉煮2小時
（5）兩個小時后燉至豬蹄皮糯筋爛 ， 加鹽 生抽 蠔油 雞精調味即可
五、紅棗
【胡蘿卜百合紅棗小米粥】

《食材主料》小米、大米、百合、胡蘿卜、紅棗、冰糖
（1）首先將大米小米和百合淘洗干凈 ， 然后把胡蘿卜切成小丁 ， 紅棗剪碎 。
（2）鍋里倒入適量清水 ， 再倒入全部食材 ， 蓋上蓋子大火煮開

（3）煮好后轉成小火煮20分鐘 ， 加入冰糖再煮五分鐘就可以了

猜你喜歡

• 重陽節|明日重陽節，1要記得別說快樂，2要記得吃4樣，為家人祈福長壽
• |明日霜降，無論多忙，記得常吃這6種食材，應季而食，順利入冬！
• 霜降|“天上繁霜降，地上吃五樣”，明日霜降，要吃哪五樣？民俗多了解
• 霜降|明日霜降，少吃白菜土豆，多吃4樣，好吃營養正當季，滋潤過深秋
• 霜降|明日霜降，牢記：1要忌，2不做，吃3樣，應季而養，為入冬打基礎
• 番茄|霜降將至，有錢沒錢，多給家人喝這湯，湯汁鮮美，補足營養身體好
• |明日重陽節，忌送菊花，老傳統“吃五樣”，全家平安又順遂
• 霜降|明日霜降，老話說“霜降吃3寶，不把醫生找”，指哪3寶？別不懂吃
• 重陽節|明日重陽節，忌說節日快樂，老傳統“吃五樣”，祈福長壽安康
• 重陽節|明日重陽節，記得“吃5樣忌2事”，順應時節，老傳統別丟