
【蔓越莓花生牛軋?zhí)堑淖龇?蔓越莓花生牛軋?zhí)侨绾巫觥?/strong>1、原料:棉花糖、奶粉、黃油、花生、蔓越莓 。
2、首先需要將花生放拷盤里,150度上下烘烤12-15分鐘,聞見花生香味或者看到花生顏色加深即可 。
3、撥去花生衣 。
4、準(zhǔn)備250克棉花糖 。
5、準(zhǔn)備150克奶粉 。
6、準(zhǔn)備100克黃油 。
7、平底不粘鍋小火 , 將黃油放入 。
8、慢慢融化 。
9、放入棉花糖,小火翻炒 。
10、不停的翻炒慢慢將棉花糖全部融化 。
11、倒入150克奶粉 , 不停的翻拌 。
12、倒入花生和蔓越莓繼續(xù)翻拌均勻 。
13、將糖放入牛軋?zhí)枪枘z模具中 , 用搟面杖搟平 。
14、放入冰箱冷藏一小時后取出,倒在案板上 。
15、用模具比著切成長條 。
16、每個長條分成六方塊 。
17、包上糯米紙 。
18、再放進糖紙中熱熔封口即可,蔓越莓花生牛軋?zhí)蔷妥龊昧?。
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