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<span class=\"bjh-p\">面食是我們生活中人們特別常吃的一種主食 ， 我國的面食文化是豐富多樣的 。 在各個地方 ， 都有著獨特的面食特色 ， 其中一些更是因其獨特口味而聞名全國 。 今天 ， 我將為大家盤點一下網評我國“最好吃”的10碗面 ， 南北平分秋色 ， 有你家鄉的嗎？</span>
<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">山西刀削面</span></span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span></span>
<span class=\"bjh-p\">刀削面流行于山西及其周邊 ， 起源于元代 。 它最大的特點就是全憑刀削 ， 面順滑爽口 ， 又有嚼勁 ， 湯汁鮮香濃郁 ， 所以在我們國家全國各地都是特別受歡迎的 。 </span>
<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\">北京炸醬面</span></span>
<span class=\"bjh-p\">炸醬面在中國北方十分流行 ， 尤其是夏季特別受歡迎 ， 它由菜碼、炸醬拌面條而成 ， 咸香適口 ， 吃完以后會讓你有種舔碗的沖動 。 </span>
<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">吉林冷面</span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span>
<span class=\"bjh-p\">吉林冷面是吉林地區著名的夏季特色面食 。 它由涼拌面條、酸菜、黃瓜、豆芽等配料組成 ， 口感爽口清涼 ， 是夏季消暑的好選擇 。 </span>
<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">河南燴面</span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span>
<span class=\"bjh-p\">河南燴面也是“中國十大面條”之一 ， 它是以面條、羊肉、蔬菜和調料等為原料的小吃 。 湯底必須使用羊湯 ， 香醇的肉湯配以口感光滑、柔軟且富有嚼勁的面條 ， 輕而易舉地撫慰每一個河南人的胃和心 。 </span>
<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\">蘭州拉面</span></span>
<span class=\"bjh-p\">蘭州拉面是甘肅蘭州的特色美食 。 近年來迅速擴張 ， 在國內的店面也最多 ， 它以拉面師傅的拉面技巧而著稱 ， 面條勁道有嚼勁 ， 湯底鮮美 ， 常搭配上牛肉、羊肉等肉類 ， 叫人忍不住一口接一口 。 </span>
<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\">陜西油潑面</span></span>
<span class=\"bjh-p\">陜西油潑面是陜西地區的傳統名吃 。 它以寬而平的面條為基礎 ， 再加上炒菜、燉肉和調料 ， 最后淋上熱油 ， 伴隨呲啦的聲響 ， 撲鼻而來的便是無法抗拒的香氣 。 </span>
<span class=\"bjh-p\"><span class=\"bjh-strong\"><span class=\"bjh-strong\">武漢熱干面</span><span class=\"bjh-br\"></span></span></span>
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