白果，別名靈眼、銀杏、佛指柑、鴨腳子 。性平，味甘、苦澀 ， 有小毒;入肺、腎經 。吃白果有什么好處嗎？下面就一起來看看吧！白果吃了有什么好處抑菌殺菌 白果中含有的白果酸、白果酚，有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病 。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬 。
祛疾止咳 白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對于肺病咳嗽、老人虛弱體質的哮喘及各種哮喘痰多者 ， 均有輔助食療作用 。
抗癆抑蟲 白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用 。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用 ， 用勝菜油浸過的新鮮果實，對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有-定作用 。因此，可用于治療肺結核 。
降脂降醇 銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等，用于治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果 。
白果和什么一起吃好1、桂花 白果肉300克 ， 白糖、糖桂花、濕淀粉各適量 。白果肉煮熟,加入白糖,用濕淀粉勾芡 ， 放入糖桂花,出鍋即食，有滋陰潤肺、止咳生津的功效 。適用于肺陰不足所致的久咳、干咳、氣喘、痰多等病癥，亦可作為脾虛食欲不振等患者的輔助治療菜肴 。
2、香菇 香菇、銀杏炒熟食用，具有益氣固腎、降低血壓的功效，可作為脾胃虛弱、食少乏力,或腎虛氣喘、高血壓、高血脂、冠心病等病癥患者的食療佳品 。
3、豆腐皮 白果、豆腐皮、大米同煮粥，用白糖調味食用，有養消胃痰、止咳定喘作用 ， 適用于肺虛咳喘、腎虛遺尿、小便頻數、老年肺結核、婦女體虛、白帶過多等癥 。
吃白果要注意什么1、海鰻魚等魚類不宜與白果同食，否則易產生不利于人體的生化反應 。
2、白果含有氫氰酸 ， 過量食用可出現嘔吐、發熱煩躁、呼吸困難等中毒病癥，其中尤其以色綠的胚最毒，一般認為兒童生食7~15粒，即可引起中毒 。
【白果吃了有什么好處 白果和什么一起吃好】 3、白果炒熟后毒性減低,但也不能過多食用 ， 5歲以下小兒應禁吃白果 。若發現白果中毒，可用蛋清內服，或用生甘草60克煎服 ， 用以解毒 。

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