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霜降過后 ， 天氣逐漸轉(zhuǎn)寒 ， 人們開始尋找營養(yǎng)價值更高的食物來保持健康 。 板栗和花生雖然都是美味的食物 ， 但在這個季節(jié)里 ， 它們可能無法提供足夠的營養(yǎng) 。 相比之下 ， 紫薯是一種更好的選擇 。 紫薯是天然的“花青素”食品 ， 富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì) ， 包括花青素、維生素C、纖維素以及多種微量元素 。 花青素是一種強大的抗氧化劑 ， 可以幫助抵抗自由基的攻擊 ， 預(yù)防多種疾病 。 對于女性來說 ， 紫薯更是一種不可多得的好食物 。 它不僅可以美容養(yǎng)顏 ， 改善皮膚質(zhì)量 ， 經(jīng)常食用紫薯還可以減少皺紋和色斑 ， 使皮膚更加光滑細膩 。 此外 ， 紫薯中的纖維素還可以促進腸胃蠕動 ， 有助于排毒養(yǎng)顏 ， 建議女人要常吃 。
紫薯是一個萬能的食材 ， 不僅可以直接食用 ， 更是烹飪美食的得力助手 。 制作成的紫薯粥、紫薯蛋糕、紫薯餅等各色美食 ， 無不讓人沉醉 。 今天 ， 我要給大家推薦的是一款超級簡單的懶人點心——紫薯扭扭酥 。 不用揉面 ， 不用發(fā)酵 ， 卷一卷 ， 扭一扭 ， 輕松就可以了搞定！這款紫薯扭扭酥 ， 可以說是零失敗的一款點心 ， 新手也可以做好 。 烘烤的過程中 ， 滿屋飄香 ， 吃起來酥脆香甜 ， 美味極了 。 現(xiàn)在把詳細的做法分享給大家 ， 喜歡的朋友們趕緊試試吧！
【紫薯扭扭酥】
主料：原味手抓餅兩張；大紫薯1個 。
配料：煉乳20克；牛奶60克；蛋黃液少許；白芝麻少許 。
第一步：先把食材準備好 ， 沒有煉乳 ， 也可以用白糖代替 。
【紫薯|霜降后，吃板栗花生不如吃它，天然的“花青素”，建議女人要常吃】第二步：把洗干凈的紫薯 ， 削掉外皮 ， 切成大塊 ， 放入電飯鍋中煮熟 ， 切成薄片用蒸鍋蒸熟也可以 ， 怎樣方便就怎樣來 。 把紫薯放入大碗中 ， 分幾次加入牛奶 ， 混合拌勻 ， 牛奶要根據(jù)紫薯的干濕度 ， 分次加入 ， 不要一次性倒完 ， 最后放入煉乳調(diào)味 。 這份紫薯泥 ， 做扭扭酥 ， 只用了五分之一 。 剩余的紫薯泥直接吃也行 ， 用來做紫薯三明治、紫薯面包也行 ， 奶香味十足 ， 甜而不膩 ， 十分美味 。
第三步：取一張原味手抓餅 ， 均勻地鋪上一層紫薯泥 ， 盡量把紫薯泥抹平一些 。
第四步：蓋上一張手抓餅 ， 稍微按壓一下 ， 讓手抓餅和紫薯泥更加貼合 ， 用刀切成均勻的長條狀 。
第五步：取一小份對折 ， 再扭一扭 ， 稍微整理一下 ， 擺入烤盤中 。 刷上一層薄薄的蛋黃液 ， 再撒一些白芝麻 ， 增加香味 。
第六步：烤箱提前預(yù)熱 ， 放入中層 ， 上下火180度烤15分鐘即可 。
霜降后 ， 吃板栗花生不如吃它 ， 天然的“花青素” ， 建議女人要常吃！這道簡單又解饞的小零食 ， 大家喜歡嗎？歡迎在評論區(qū)留言 ， 說說您的看法！
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