【脆皮炸鮮奶做法視頻 如何制作簡單好吃的脆皮炸鮮奶】

1、材料：牛奶250ml、玉米淀粉 0g、煉乳4匙、面粉 0g、白糖 0g、泡打粉3g、鹽1g、水120ml、色拉油20g 。
2、做法：牛奶倒入鍋中，加入煉乳 ， 攪勻 。加入過篩后的玉米淀粉，調勻至無粉粒的奶漿 。用中慢火攪拌 ， 煮至濃稠，熄火 。倒入容器里抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕 。取出冷凍好的凍奶糕，切成塊狀 。將面粉、泡打粉、鹽、水、油 ， 攪拌成稀糊狀脆漿 。將奶糕塊放入稀糊里，均勻沾滿脆漿 。鍋內放油，燒至七成熱 ， 放入掛滿脆漿的奶糕 。用中火炸至表皮微黃，即可瀝油上碟 。

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