
1、材料:蘿卜2根,鹽15克,辣椒干20克 。
【辣蘿卜條怎么腌制好吃 辣蘿卜條腌制方法】2、蘿卜清洗連皮切成小條 , 放筲箕中曬2-3天至晾干 。
3、晾干的羅卜干清洗塵土,用冷水侵泡30分鐘上下 。
4、泡好的蘿卜條用沙布包好,擠干水份,放進海碗 。
5、放進鹽,與蘿卜條揉勻,放進電冰箱7-8鐘頭至進味 。
6、將辣椒干用食品破碎機弄成粉,和蘿卜條翻拌,在真空保鮮碗里卡緊,蓋緊外蓋,放進電冰箱 。
7、腌漬15天上下就可以 。
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