1、食材：銀耳100g、百合50g、枸杞10g、薏米100g、冰糖適量 。
2、銀耳用溫水泡發1小時后洗凈 ， 剪去根部，然后用手撕成小片備用；蓮子、百合、枸杞也分別用溫水泡發30分鐘，薏米也用溫水泡發1小時 。
3、鍋內放入適量清水，然后把泡發好的蓮子、薏米、百合倒入鍋內煲2個小時 。
【銀耳百合蓮子湯的做法 銀耳百合蓮子湯怎么做好吃】4、最后倒入百合、枸杞，再煮10分鐘，出鍋前五分鐘加入冰糖適量就可以熄火了 。
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