1、食材：雞翅6對，淀粉150g，蛋清兩顆，鹽適量，糖10g，姜適量 ， 料酒兩勺 。
2、雞翅雙面劃刀，放入鹽、糖、料酒、醬油，腌制30分鐘 。
3、腌制完成 ， 裹上一層淀粉，再裹一層蛋液，反復兩次 。
4、油鍋開大火燒油 ， 六成油溫放入雞翅，炸制兩面金黃 。
5、稍涼幾分鐘后復炸 ， 經過二次炸制的雞翅比第一次更透一點，直至表皮更酥脆 。
【肯德基辣翅的做法 肯德基辣翅怎么做】6、根據口味，配以番茄醬或沙拉醬 。

猜你喜歡

• 五香豆腐的做法 怎么做五香豆腐
• 烤雞爪的做法 烤雞爪怎么做
• 糖醋雞塊的做法 糖醋雞塊怎么做
• 土豆燉雞腿的做法 怎么做土豆燉雞腿
• 雞頭的做法 紅燒雞頭的做法
• 麻辣羊蹄的做法 麻辣羊蹄怎么做
• 法式鵝肝的做法 怎么做法式鵝肝
• 蒸黃桃罐頭的制作方法 怎樣做蒸黃桃罐頭
• 紅扁豆的做法 紅扁豆怎么做好吃
• 醬油腌辣椒的做法 怎么做醬油腌辣椒