壽司怎么保存到第二天？壽司能放冰箱嗎？壽司在冰箱里能放幾天？吃不完的壽司怎么保存是個問題 。壽司不吃放冰箱里嗎可以 。
壽司放在冰箱冷藏可以降低食物腐敗速度 ， 保存一晚上，雖然口感和營養價值會有所下降，一般還是可以吃的 。壽司主要是米飯、魚肉、海鮮、蔬菜加上一些配料做成的，綠葉蔬菜煮熟室溫下放一晚上會產生大量致癌物質亞硝酸鹽，海鮮營養價值豐富室溫下容易腐敗，吃了會拉肚子對健康不利，建議不要隔夜吃 。
壽司放冰箱保存幾天放在冰箱里保存不要超過10個小時 。
【壽司不吃放冰箱里嗎 壽司放冰箱保存幾天】 壽司做好后最好在2個小時內吃掉 這東西太嫩 不會變質，但米飯會變硬，海苔會變軟 ， 如果有魚生，就會變壞，整個壽司就很難吃了 。建議做出來盡快吃掉 。
壽司怎么保存合適1、用保鮮膜密封保存，這樣可以防止食物串味 。
2、4-6°C冷藏最好 。
3、淺口盤子裝壽司 。這樣壽司各部位溫度均衡，避免碗太深了壽司中間溫度過高而變質 。

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