
步驟1
準備食材:荷蘭豆200克、臘腸100克、小米辣5克、青椒1個、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙 。

步驟2
荷蘭豆洗凈去掉兩頭老絲 。

步驟3
臘腸切斜片 。

步驟4
小米椒切圈 。

步驟5
青椒切小塊 。

步驟6
姜切片 。

步驟7
蒜切片 。

步驟8
起鍋倒油,油熱加入蒜、姜、小米辣,炒出香味 。

步驟9
【荷蘭豆炒臘腸 荷蘭豆炒臘腸怎么做好吃】然后倒入臘腸、青椒、味極鮮、料酒,翻炒3分鐘 。

步驟10
接著加入荷蘭豆、鹽、蠔油,繼續翻炒3分鐘 。

步驟11
最后加入雞精調味即可 。

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