1、用料：五花肉適量、大蔥適量、青椒絲適量、姜絲適量、八角適量、油適量、鹽適量、醬油適量、醋適量、五香粉適量、雞精適量、香油適量 。
2、和好的面醒一二十分鐘然后搟 。
3、搟面的時候記得多加點面粉不然會粘案板 。
【炒肉手搟面如何做 炒肉手搟面做法介紹】4、切面條，切完撒面粉以免粘在一起 。
5、開始爆鍋，放入肉、蔥、豆角、辣椒翻炒 ， 根據自己喜歡加佐料 。
6、加水蓋鍋蓋等水開了加面 。
7、面熟了盛出即可 。

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