早上去市場購買了一些生板栗，打算煮熟后食用，而生板栗用水煮幾分鐘可熟呢？板栗生的好還是熟的好呢？生板栗用水煮幾分鐘可熟1、普通水煮法 板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右 。
做法：板栗1000g，清水適量 。放入鍋內，加上末過栗子面較多的水 。用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右 ， 換小火 ， 用小火再煮幾分鐘 。煮到板栗熟了，關火，燜一段時間 。俗話說：“七分熟，三分捂”就是這道理 ， 不但省火，食物燉煮得更軟爛 。
2、高壓鍋煮法 把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，時間大概10-15分鐘左右 。
做法：板栗1000g，清水適量 。板栗洗凈放進電壓力鍋內膽中 。加入清水，選擇萬能燉的功能 ， 時間設置為35分鐘 。然后開蓋即可食用 。
板栗生的好還是熟好看個人喜好選擇 。
板栗生吃好還是熟吃好，對于這個問題，沒法一概而論 ， 板栗可以生吃也可以熟吃，且生吃和熟吃也各有其獨到的好處，都有保健效用，看你適合及喜歡哪一種而已 。但是，生食板栗補身效果好，熟吃口感更好 。不過，生吃板栗很難消化，熟食又易滯氣，所以一次都不宜多食 。
煮板栗放糖還是放鹽看個人喜好選擇 。
在水煮板栗的時候想要加入糖或者食鹽，完全取決于個人的喜好 。通常來說 ， 水煮板栗不用加任何調味料，本身板栗就有軟糯的口感以及香甜的味道 。如果加入了食鹽，反而會導致外殼增加了咸味 。如果加入了糖，會導致板栗的口感不純正，原本的香甜氣味也變得異常 。因此在水煮板栗的時候可以根據個人愛好，選擇不加調料或者加入自己喜歡的調味料 。
吃板栗的好處防治心血管疾病 栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益于人體健康 。
補腎 人年紀大了，陽氣會漸漸衰退 ， 不但容易出現腰膝酸軟，四肢疼痛等不適 ， 還可能出現牙齒松動脫落現象，這都是腎氣不足的表現 ， 應當注意補腎，吃生板栗就可以起到很好的補腎作用 。養成每日早晚各吃風干的生板栗5~10枚的習慣，可以達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的 。
止血 生吃板栗還可以起到止血作用，可以輔助治療吐血，便血等常見出血癥 。
緩解口腔潰瘍【生板栗用水煮幾分鐘可熟 板栗生的好還是熟好】 小兒口舌生瘡，成人患口腔潰瘍的時候，適量的生吃板栗有助于緩解病情 。

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